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In Italia, il consumo medio di sale al giorno oscilla tra i 7 e i 10 grammi, una quantità decisamente eccessiva che comporta rischi per la salute, come l’aumento delle malattie cardiovascolari, tra cui l’ictus. Tuttavia, è difficile sapere quanta quantità di sale è presente negli alimenti che consumiamo.
Viaggiare è un’esperienza che coinvolge tutti i nostri sensi, compreso il senso del gusto. Spesso, durante un viaggio, si desidera portare a casa un po’ di quei sapori unici che si sono assaggiati durante una fantastica vacanza.
